Termékek

Kézműves, füstölt, hosszú érlelésű, keményfa füsttel szárított fekete angus marhasonka.

A legnemesebb vágás. Rendkívül puha, selymes textúrájú hús, a marha belső izomzatából. Kiváló választás elegáns fogásokhoz.

A Hét Tölgy dry aged hátszín a steakrajongók kedvence: vajpuha állag, karakteres, telt íz, és valódi prémium minőség. 

A Dry Aged Ribeye a steakek csúcsa: intenzív marhahúsíz, gazdag márványozottság és mély, diós–vajas aromák jellemzik.

A puha hátszín a marha egyik legkedveltebb, sokoldalúan felhasználható része

Tri-Tip steak a fartő alsó részéből származó, jellegzetes háromszög alakú húsrész

Lapockából származó, rendkívül puha steak. Kiválóan grillezhető.

A hátsó részről származik, remek hússzerkezet, jó textúra.

Hosszúkás, erőteljes rostú vágás a hasfalból. Ízgazdag, karakteres.

Impozáns, csontos ribeye steak, teljes egészében száraz érlelve.
Intenzív íz, vastag szelet, valódi prémium steakélmény.
Korlátozott mennyiségben, egy állatból.