Receptek
Brazíl stílusú steak: vastag zsírsapkával, nagyon szaftos, erős kérget kap grillezéskor. Kevés fűszer kell hozzá, a zsír elvégzi a munkát.
Recept a l...
Szaftos, magas hőfokon kérgesített marhahúspogácsa olvadós sajttal, édeskésen mélyre karamellizált hagymával. A pirított buci és a gyors, krémes szósz...
Zsírral márványozott, intenzív ízvilágú steak. Szaftos, puha, jól reagál magas hőfokra.
Recept a leírásban
A legnemesebb vágás. Rendkívül puha, selymes textúrájú hús, a marha belső izomzatából.
Recept a leírásban
Impozáns, csonttal egyben hagyott ribeye. Ünnepi tálaláshoz ajánlott.
Recept a leírásban