A Hét Tölgy dry aged hátszín a steakrajongók kedvence: vajpuha állag, karakteres, telt íz, és valódi prémium minőség. 

A Hét Tölgy dry aged hátszíne a húsérlelés csúcsa:  szárazon érlelt marhahús, amelyben az enzimek természetes módon alakítják a rostokat vajpuha állagúvá, miközben az ízek koncentrálódnak. Az eredmény:
mély, diós, telt aromák, amelyek egy teljesen új dimenzióba emelik a steak sütését.

Felhasználás

Ideális: szaftos hátszín steakhez, serpenyőben vagy grillen.
Ajánlott sütési hőfok: 56–58°C (medium) a legszebb állagért.

Kinek ajánljuk?

Annak, aki valódi steakminőséget szeretne otthon, és érzi a különbséget a friss és az érlelt hús között.
A dry aged hátszín mélysége, karaktere és puhasága egyszerűen utánozhatatlan.