A fehérpecsenye a marha egyik legfinomabb, legnemesebb izma, amelyet letisztult ízvilág és rendkívül puha textúra jellemez.

 Alacsony zsírtartalma mellett is szaftos marad megfelelő elkészítéssel, így kiváló alapanyag gyors sütéshez és elegáns fogásokhoz.

Ideális serpenyőben vagy grillen sütve, egészben vagy szeletelve is. Rövid hőkezelést igényel, ahol a hús természetes ízei kerülnek előtérbe, minimális fűszerezéssel is meggyőző eredményt ad.

Ajánlott elkészítés: gyors sütés, serpenyő, grill
Ideális választás: ha kifinomult, puha és könnyed marhahúsélményt keresel