A húsos csont a tartalmas, tiszta ízű levesek és alaplevek egyik legfontosabb alapanyaga.

A csontból lassú főzés során kioldódó kollagén és ásványi anyagok telt testet, természetes zselés állagot és mély marhahúsízt adnak a lének, míg a rajta lévő hús gazdagítja az ízprofilt.

Ideális választás klasszikus húsleveshez, alapléhez, gulyáshoz és minden olyan fogáshoz, ahol a hosszú, lassú főzés során kialakuló természetes ízmélység a cél. Megfelelő főzéssel a leves tiszta, aranyszínű és rendkívül aromás lesz.

Ajánlott felhasználás: húsleves, alaplé, gulyás, lassú főzés
Ideális választás: ha valódi, házias, mégis prémium minőségű levest szeretnél készíteni